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该不该“贴秋膘”?初秋进补因人施养

来源:北京青年报2026-08-25 09:57

  不少人认为立秋后是进补的好时节,网上更是流行“贴秋膘补阳”“秋梨膏润肺”等养生方法。专家表示,立秋到处暑期间,余热尚存、燥湿交织,此时养生讲究的是“辨证施养、因人而异”,不能一概而论。

  “贴秋膘”并不适配所有人

  按照传统习俗,一到秋天大家就想着通过大鱼大肉来“贴秋膘”,这其实更符合食物匮乏年代的需求。现代人的调养,只要保证优质蛋白和膳食纤维的摄入就可以了。

  更重要的是,中医养生强调因人制宜,体质不同,适宜的进补方法也不一样。可以说没有哪种进补方法能完全适合所有人。比如立秋后,有些人想吃牛羊肉温补阳气,这更适合阳虚体质的人,适量吃可以温补气血,改善体寒、乏力等症状。但痰湿和湿热体质的人,如果吃太多牛羊肉,反而会加重痰湿内热,引起上火、身体困重等问题。

  体质不同秋补各有侧重

  平和体质者这类人不用特意进补,只要保持规律作息,营养足够,就可以了。

  阳虚体质者可以适当进补一点牛羊肉,同时还要注意在早晨、夜里比较凉的时候,不要进行运动锻炼。此外,平常注意不要吃太寒凉的食物,比如梨、百合尽量少吃。

  阴虚肺燥者可以选用梨和百合,蒸着吃或者煮水喝均可。同时注意,少吃辛辣刺激的食物。此外,阴虚肺燥引起干咳的人群,如咳嗽没有痰,或者痰特别少还夹带少许的血丝,伴有五心烦热、潮热盗汗的,可以吃一些秋梨膏。

  痰湿、湿热者可以吃山药、茯苓、薏米等健脾化痰祛湿的食物,比如用上述食材煮粥。此外,湿热体质的人还可以配合一点冬瓜汤进行食疗。

  气郁体质者要注重疏肝、调畅情志。尽量少吃生冷食物避免阻滞气机运行,可以喝陈皮玫瑰茶,并适当进行户外活动。

  气虚体质者可以适当用一些西洋参、山药,起到健脾益气的功效。此外,气虚的人要注意运动量不能太大,否则出汗过多容易伤气。

  慢病人群调养要兼顾病情

  慢性病人群在调养的同时还要兼顾自己的病情,比如有很多高血压患者,在调养的时候要注意监测自己的血压,千万不要自行减停药物。慢阻肺、哮喘等慢性呼吸系统疾病的患者,一定要注意保暖,并进行适度的肌肉锻炼。而糖尿病患者,要注意所吃食物的热量控制,如果不舒服一定要及时就诊。

  自测体质仅供初步参考

  需要提醒大家的是,虽然大家可以通过日常感受、精神状态以及大便和舌苔情况等,简单辨别自己的体质。但体质自测是具有一定局限的,而且自测全凭主观感受,仅供初步参考。

  更何况,多数人的体质并不是单一的一种类型,很多人可能两种体质夹杂在一起,比如气郁质加上阳虚质。这时,如果希望确切地了解自己的体质状况,还是建议大家找专业的中医师咨询,并且做适当的调整。

  文/樊茂蓉(中国中医科学院西苑医院)

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