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入秋润燥 凉茶糖水喝起来

来源:广州日报2025-08-22 10:11

  处暑是秋季的第二个节气。处暑的来临标志着暑热至此而止,炎热的夏天即将结束。但处暑时节并不一定会立即凉爽,在南方很多地区,往往会有“秋老虎”的余威,天气依然炎热,但空气会逐渐变得干燥,早晚温差开始加大。

  在这个由热转凉的交替时期,养生保健的要点,正是解暑湿、润秋燥。日常的饮食起居、作息运动有哪些养生建议?广东省中医院慢性疾病管理科副主任吴一帆来为大家支招。

  饮食养生 一杯凉茶清暑湿润秋燥

  在广州,处暑有喝凉茶的传统,认为入秋需“食苦”。一杯凉茶,对许多广州人来说,不仅是应节的养生之选,更承载着童年记忆。

  其实这一习俗蕴含着中医智慧。处暑时节的特点是“外燥渐起,内暑未清”,人体历经了漫长的夏天,体内仍有暑湿滞留,而外界秋燥之气已开始显现。暑湿与燥热交织,易引发“上火”。此时饮用凉茶,既能清解体内暑湿,又可滋润初起的秋燥,非常合适。吴一帆推荐两款处暑时节的茶饮:

  1.薏米百合乌梅饮:薏米15克(健脾祛湿)、百合15克(清心安神)、乌梅1颗(生津敛肺),共煮代茶饮。饮品口感酸甜,具有祛湿热、养阴润燥之效。

  2.麦冬秋梨陈皮饮:麦冬15克(滋阴润肺)、去芯秋梨1个(生津润燥)、陈皮5克(理气健脾),共煮饮用。能行气化痰、润燥降火。

  运动养生 几个简单动作健脾养肺

  吴一帆介绍,处暑是夏秋过渡的关键节点,暑湿未消,秋燥初显。此时运动需注重“健脾祛湿、养肺润燥”,推荐几个简单有效的动作:

  1.太极云手(调畅三焦)

  通过流畅的弧形运动,疏通三焦气机。有助于清上焦心肺之火、运化中焦脾胃水湿、平衡下焦肾阴肾阳,应对暑湿秋燥的复杂气候。

  2.拍打肺经(强肺通络)

  从云门穴(锁骨下缘)沿手臂内侧拍打至少商穴(拇指桡侧)。可增强肺气宣发,畅通经络,提升呼吸系统抵抗力。

  3.温熨项背(固护卫气)

  双掌搓热,敷于颈后部,覆盖大椎穴及风池、风府穴。此法能温通阳气、散寒防风,有效预防寒热交替时节的外感。

  起居养生 睡好穿暖 养心护阳

  处暑如同大自然的“换季开关”,按停暑热,启动秋凉。但在广东等地,夏末的余热、暑湿依然存在,又与初秋燥气相夹,此时养生需要注意:

  1.睡眠充足,顺应天时

  睡眠是人体适应自然的绝佳方式。如果没有工作限制,起床时间可比夏季推迟约30分钟,以顺应阳气收敛。此外,中午11时至13时可以午睡30分钟,有助于养护心气。

  2.“秋冻”有度,注意保暖

  处暑后,气温昼夜温差加大,降雨逐渐减少,湿热未退而由热转凉、由湿转燥的趋势越来越明显。这时人体对病原的防御能力减弱,最容易感冒,生活中要注意添衣保暖。衣着可选择宽松透气的衣物,但需要重点保护身体这些关键部位:早晚衣物覆盖项后大椎穴,避免露脐装,护住腹部神阙穴以保护脾胃阳气,避免受凉。

  3.饮食清润,少碰燥热食物

  烹饪方式要避免煎炸烧烤等做法。多选用百合、银耳、梨、蜂蜜等滋阴润燥的食材,为身体补充津液。

  从中医的角度来看,处暑时节一到,夏季浮于人体体表的阳气逐渐敛藏。若阳气敛降不及,人体体表和上焦的余热与外界燥气相合,容易转化为上部的“燥热”,出现咽喉不适、咽干、咽痛等症状,整体上呈现一种“吃热易上火、食凉易腹泻”的状态。这时候,煎炸烧烤等烹饪方式就特别不合时宜了。而广东人最爱的一碗百合“双雪”(雪梨、雪耳)糖水,则是滋阴润燥、补充水分的最佳选择,更不用提,百合还能安神,有利于初秋睡个好觉。

  医学指导/广东省中医院慢性疾病管理科副主任吴一帆

  文/广州日报全媒体记者周洁莹 通讯员张靓雯、陈佳佳

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