国家卫生健康委发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出，预测显示，如果得不到有效遏制，2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%。超重肥胖引发的健康风险不容小视。据了解，超重和肥胖受遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯等多种因素的影响，生活方式干预是减重的基础。

　　健康减肥该怎么吃？国家卫生健康委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》建议，三大宏量营养素的供能比分别为：脂肪20%—30%、蛋白质15%—20%、碳水化合物50%—60%。指南建议定时定量规律进餐：不漏早餐，在17：00—19：00进食晚餐，晚餐后不宜再进食任何食物，但可以饮水。

　　指南鼓励主食以全谷物为主，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；保障足量的新鲜蔬果摄入，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入；优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；优先选择低脂或脱脂奶类。而摄入同样的食物，细嚼慢咽有利于减少总食量，减缓进餐速度，增加饱腹感。

　　此外，睡眠和运动也是影响体重的关键因素。经常熬夜、睡眠不足、作息无规律，可引起内分泌紊乱，脂肪代谢异常，导致“过劳肥”，肥胖患者应按昼夜生物节律，保证每日7小时左右的睡眠。

　　肥胖患者减重的运动原则是以中低强度有氧运动为主，例如步行、慢跑、游泳、骑自行车等；以抗阻运动为辅，例如举哑铃、拉弹力带等。长期静坐或伏案工作者，每小时要起来活动3到5分钟。

　　还有不少人希望借助药物等方式快速看到减肥效果。对此专家表示，减重药物适用于超重且伴有至少一种体重相关合并症（如高血糖、高血压、血脂异常、脂肪肝等）的人群，须在医生指导下用药，并配合生活方式干预。较为理想的减重目标应该是半年内，减少当前体重的5%到10%，也可以简单理解为，每个月减2—4公斤。断食或不吃主食的减肥方法，虽然能让人在短时间内掉秤，但难以持久，同时会带来副作用。