近几年，和高血压等疾病一样，曾经被认为是“老年病”的痛风，也开始找上年轻人。

　　● 武汉同济医院曾对当地超70万名成年人进行调查。结果发现，20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，近乎翻倍。

　　● 另据一项在青岛进行的研究发现，痛风患者的平均发病年龄下降了4.14岁，发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比提升了12%。

　　痛风虽不危及生命，但发作时超级痛苦。痛风对健康的影响有多大？如何远离痛风？一起了解↓↓↓

　　痛风对健康的影响有多大？

　　高尿酸血症和痛风是一个连续、慢性的病理过程。

　　● 高尿酸血症，是嘌呤代谢紊乱引起的代谢异常综合征。

　　● 而血尿酸超过其在血液或组织中的饱和度，就会在关节局部形成尿酸钠晶体并沉积，诱发局部炎症反应和组织破坏，即痛风。

　　简单来说，只要血液中尿酸水平超标，就是高尿酸血症。而当高尿酸血症患者出现了关节肿痛，即为痛风。高尿酸水平未必会引起痛风，但痛风一定是高尿酸所引起。

　　痛风一开始很隐蔽，但后期会对健康产生很大的影响——

　　● 最初，可能只是手指、脚趾的红肿、发炎，基本不会影响正常生活。

　　● 但如果没有引起重视，疼痛会逐渐蔓延到膝盖、手肘等大关节，疼痛也变成难以忽略的程度，整个关节呈现出严重的红肿、变形，甚至有灼烧感。

　　● 疼痛之后，尿酸结晶如果在肾脏沉积还可能引发肾病、慢性间质性肾炎或肾结石等，严重时会诱发致命的肾衰竭。

　　● 此外，由于尿酸结晶对全身多个器官、组织都会产生损害，因此痛风和高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病等疾病也有关联。

　　痛风究竟是怎么来的？

　　高尿酸血症和痛风，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。尿酸高了，风险就来了。

　　尿酸，是人体嘌呤代谢的最终产物。正常情况下，90%尿酸会被人体重吸收，剩下10%则会通过尿液、汗液、粪便的形式排出人体，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。但如果生产过多，或者排出不及时，就会导致体内尿酸积蓄。

　　人体每天都在源源不断地生产尿酸，这些尿酸分内源性尿酸和外源性尿酸——

　　● 内源性尿酸约占80%，是人体内细胞衰老分解过程中产生的；

　　● 外源性尿酸约占20%，是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。

　　内源性尿酸属于正常代谢产物，不会对健康产生影响。体内的尿酸积蓄过多，主要是外源性尿酸生产超标，当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，就会导致血尿酸水平失衡。

　　如何远离痛风？

　　■适量吃海产品、牛羊肉

　　想要降低痛风风险，首先要控制海产品的食用量。摄入过多牛羊肉和动物内脏，也会提高痛风患病风险。

　　此外，由于高脂肪饮食会导致尿酸代谢紊乱，吃肉时还要尽量选含脂肪量低的，烹饪前最好焯水去掉一部分嘌呤。

　　■少吃含糖饮料、小甜点

　　高糖食物尤其是高果糖食物，会加速尿酸的形成。一项调查发现，通过含糖汽水摄入过多的添加糖，会明显提高高尿酸血症患病率。

　　此外，建议适当减肥，肥胖会放大添加糖对高尿酸血症患病率的影响。

　　■ 限制饮酒

　　一个很常见的误区是：只有啤酒有害，白酒、红酒都能喝。实际上，只要是酒都会提高患病风险。

　　■ 多喝水，真有用

　　我们需要水作为载体以尿液、汗液形式排出多余尿素，如长期饮水量不足就会导致尿酸排出受到影响。如果已经痛风发作，每天喝到2000ml以上的水来增加尿酸排出量，还能起到缓解痛风的作用。

　　由于痛风无法根治，建议大家管住嘴、迈开腿，把尿酸控制在合理范围，别等到开始痛了才后悔。

　　监制丨李浙

　　主编丨杜显翰

　　编辑丨隋邦科

　　审核专家丨查英 复旦大学附属上海市第五人民医院内分泌副主任医师